Улыбайся чаще - и чаща улыбнется тебе!
... после каждого увольнения лопать пирог с рыбой. Это тогда: www.diary.ru/~Vikka/p27795975.htm
А это сейчас:
Кому надо рецепт - спрашивайте в комментариях.
А это сейчас:
Кому надо рецепт - спрашивайте в комментариях.
-
-
12.12.2008 в 15:12-
-
12.12.2008 в 15:56Тесто делаем, как на "Кушвинские плюшки", только сахара 1,5 ложки вместо 2-х и в муку добавить 0.25 ч.л. соли.
Для начинки: 5 картофелин, 1 большая луковица, 1 банка консервов (у меня была сайра в масле), черный молотый перец, соль.
Картофель режем тонкими пластинками, лук полукольцами. Раскатываем 2 пласта теста. Один кладем на противень, сверху на него картофель, потом перчим, солим, потом лук, потом равномерно рыбу, и накрываем вторым пластом. Края защипываем. Сверху вилкой делаем несколько проколов, смазываем пирог взбитым яйцом. Ставим в духовку на 30 минут при 200С.
Потом достаем, укрываем мокрым полотенцем, сверху сухим полотенцем. Оставляем на 5 минут.
Всё, можно резать и есть!