"Ряпушка по-уральски"

[@Рыжая ведьма@]

Нужно:
Ряпушка - 1 кг,
Мука - 4 ст.л.,
Соль.

Для гарнира:
Картофель - 1 кг,
Раст. масло,
Соль.

Для украшения:
Лук репчатый,
Карри,
Сушеный укроп,
Сушеная паприка,
Свежая петрушка.



Процесс в комментариях.

@музыка: Roxette - Wish I could fly

@настроение: хорошее

@темы: вкусности

Comments

[@Рыжая ведьма@]

Берем рыбку, размораживаем.

[@Рыжая ведьма@]

Чистим, обрезаем лишнее.

[@Рыжая ведьма@]

Выгоняем кошек из кухни. Они упорно не уходят с выражением лица: "ну мы тут тихонько полежим..."

[@Рыжая ведьма@]

Извлекаем из рыбы икру. Икра ряпушки очень вкусная!

[@Рыжая ведьма@]

Рыбку обваливаем в муке с солью.

[@Рыжая ведьма@]

И обжариваем в растительном масле.

[@Рыжая ведьма@]

Для гарнира чистим картофель и режем его тонкими ломтиками, затем обжариваем.

[@Рыжая ведьма@]

Для украшения лук режем кольцами и обмакиваем в разноцветные пряности.
Всё! Можно кушать!

[Леськин]

а вместо кошек можно с кухни прогонять мужа во время приготовления? Или это сильно скажется на вкусовых качествах итогового блюда?

[@Рыжая ведьма@]

Леськин, можно!)))) Думаю, не сильно скажется на вкусе))))

[Леськин]

@Рыжая ведьма@, целее будет! (И блюдо, и муж)
Спасибо! Обожаю рыбу, живу на Урале - мой рецепт!

[@Рыжая ведьма@]

Леськин , на здоровье!